Dopo un lungo inverno e una primavera che ci ha visti chiusi nelle nostre case, è arrivato il momento di stare all'aperto, assaporare con tutti i sensi l'estate e condividere - in sicurezza - momenti felici con gli amici e i nostri cari (non necessariamente congiunti!).

Nei prossimi giorni, quindi, non appena avremo il permesso, riapriremo la Collina delle Meraviglie più bella che mai: il sole farà il suo show al tramonto e le stelle trapunteranno il nostro soffitto.

Siamo fiduciosi di riuscire anche quest'anno a offrirvi una programmazione di concerti per sostenere sia gli artisti che le nostre anime che hanno tanto bisogno di musica. La programmazione delle passeggiate naturalistiche con la Compagnia delle Guide dei Colli Bolognesi sarà più ricca e quest'anno si aggiungeranno anche le gite in bicicletta (anche con pedalata assistita dal centro della città) con BikeinBo e saranno disponibili tutte le sere i laboratori per i bambini che potranno fare dal loro tavolo, in pieno rispetto delle regole di sicurezza, a cura di Giosi D'amore (Gesti di Carta).

...e a proposito di ciò, se amate come noi La Collina delle Meraviglie, vi chiediamo di comportarvi responsabilmente, usare le mascherine quando non state mangiando o bevendo, igienizzare le mani e mantenere le distanze. Ma soprattutto, ricordatevi di DIVERTIRVI! BUONA ESTATE 2020!

 

Via diSabbiuno,6/a

Bologna

TEL 3491717883

COME ARRIVARE

auto (13'), motore (meno), bici (dipende),

piedi (h 1,39')

da Porta San Mamolo

(percorri via San Mamolo fino alla fine e al bivio imbocca a destra Via dei Colli, continua per 4,7 Km e al bivio imbocca Via di Sabbiuno che sale a sinistra, ci trovi dopo

1 Km sulla sinistra a fianco dell'ex Lumiera)

con l'autobus 52 

ORARI

da Giugno a Settembre

dal martedì alla domenica

dalle  18,30 alle 23,30

(lunedì chiuso)

chiuso in caso di pioggia 

 

MENU

eventuali variazioni e “fuori menù” saranno esposti in cassa

PIZZE PANE CRESCENTE

Crescente del Forno Sponghi

3 €

Pizza al pomodoro del Forno Sponghi

3,50 €

Pizza farcita del Forno Sponghi

4 €

 

Crescione al pomodoro+mozzarella o mozzarella+salsiccia

   4.50 €

Pane del Forno Sponghi

2€

PRIMI

 

Tortelloni di ricotta burro e salvia

9 €

Lasagne classiche bolognesi

10 €

Primo del giorno

8 €

 

 

SECONDI

 

Polpette al sugo di pomodoro e piselli

8 €

Zucchine ripiene

7 €

Friselle con pomodoro e ricotta forte

5 €

Friselle del giorno

6 €

 

 

FRITTI

Fritto di bocconcini di baccalà, verdure miste e salvia

7 €

Sticks di pollo fritto e patatine

7 €

Crema fritta

6 €

Patatine fritte

4 €

 

 

CONTORNI

Insalata mista

5 €

Insalata di legumi

7 €

 

 

DESSERT

 

Torta Tenerina

4 €

Crostata

4 €

Crema fritta

6 €

Panna cotta

6 €

Calippo e Cornetto Algida

2,50 €

Magnum Algida 3 €

 

BEVANDE

 

Bottiglia di vino prezzo variabile

Vino al bicchiere da 4 a 7 €

Birra/Birra artigianale 4 €

Spritz 4 €

Cocktail 5 €

 

 

ACQUA, BIBITE, CAFFÈ

Acqua Cerelia 75cl 2 €

Bibite lattina 2,50 €

Bibite bottiglia 3 €

Succhi di frutta 2,50 €

Caffè 1 €

eventi

GLI EVENTI DELL'ESTATE 2020 SONO IN FASE DI APPROVAZIONE DA PARTE DEL COMUNE DI BOLOGNA

SONO GIA' ATTIVI DALL'APERTURA:

I LABORATORI PER BAMBINI

LE PRENOTAZIONI PER LE PASSEGGIATE GUIDATE

LE PRENOTAZIONI PER LE GITE IN BICICLETTA DAL CENTRO DELLA CITTA'

 


Numero partecipanti minimo di 6 e massimo di 20. 
Costo partecipazione € 5,00 che comprende: Accompagnamento con Guida con Assicurazione di R.C. ai sensi della L. 4/2013. Gratuito per i minori accompagnati. 
------- 
Sono vietate calzature con suola liscia, sandali e simili. Vista la facilità del percorso, sono consentite le scarpe da tennis. Sono consigliati scarponcini da montagna, in caso di terreno bagnato o fangoso! Utile avere una torcia per il ritorno. 
La velocità di cammino sarà tranquilla. La guida si riserva di modificare il programma e/o l’itinerario, decidendo anche il rientro anticipato, in relazione alle condizioni meteorologiche o ambientali, oltre che per qualsiasi ragione atta a garantire la sicurezza dei partecipanti.  
Tutti i minori di 18 anni devono essere accompagnati da persona garante e responsabile. 

 

PASSEGGIATE AL TRAMONTO A SABBIUNO

Meraviglie OLTRE la Collina

Cosa c’è OLTRE “la Collina delle Meraviglie”?
Venite a scoprirlo con la Guida Ambientale Escursionistica Alessandro Conte.

 

Con una breve e facile escursione, porteremo “lo sguardo oltre la collina…” ! 
Al passo lento del viandante, entreremo in un vicino podere agricolo e dopo poco vedremo uno splendido panorama verso Bologna e la pianura, poi attraverseremo un tratto di bosco (e potrebbe capitarci d’incontrare un capriolo..) fino a raggiungere un suggestivo punto d’osservazione verso i calanchi di Sabbiuno che furono teatro nella seconda guerra mondiale di un tremendo eccidio con più di cento vittime. Poi con un breve percorso lungo la strada, ritorneremo al punto da cui eravamo partiti.

 

NOTE: 
Prenotazione obbligatoria entro le ore 15 del giorno precedente l’escursione, chiamando la Guida Ambientale Escursionistica Alessandro Conte: 3284766980 (disponibile anche per informazioni)                                 

 

 Chi Siamo 

La Collina Delle Meraviglie

 

nasce da un progetto di Giulia Guandalini e Fabio Giavedoni con lo scopo di valorizzare i prodotti del territorio, incentivare la vita all’aperto e la condivisione reale del tempo libero.

A pochi minuti dalla città si trova la nostra “aia” dove poter fare due chiacchiere bevendo buon vino e mangiando buon cibo e respirare un po’ d’aria fresca.

La manifestazione La Collina Delle Meraviglie ha tanti attori che hanno in comune la voglia di condividere le proprie capacità e l'aggregazione stimolata dalle diverse competenze.

Inoltre - alla base di tutto - c'è l'amore per le nostre colline, la pace e la bellezza che entra attraverso gli occhi ammirando il panorama e il sole che si appoggia delicatamente sull'orlo del Monte Cimone.

Giulia e Fabio ogni anno si ripromettono di smetterla:

basta aprire bar, studi di Yoga, comprare Food Truck, e chi più chi ne ha più ne metta. Ma l'accoppiata è esplosiva, non riescono a stare con le mani in mano: infatti quest'anno la nuova nata - rilevata assieme all' amico Giovanni Villa - è La Latteria San Mamolo, dove si è data particolare rilevanza ai vini di qualità.

Assieme sono rispettivamente presidente fondatore e segretario dell'Associazione Culturale dalla Terra in Su, spartendosi i temi di Yoga, degustazione e promozione di vino, cibo e didattiche relative a entrambi gli ambiti, per poi ritrovarsi nella gestione quotidiana delle attività commerciali: Sbando, Stappo & Sposto e La Latteria.

GIULIA GUANDALINI

nota per fare tantissime cose che non c'entrano nulla una con l'altra, insegna Yoga nel suo studio Yoga Mood di Bologna, ha un passato nella ristorazione bolognese come socia del ristorante India.

FABIO GIAVEDONI

friulano doc, ma adottato da Bologna ai tempi dell'università; il suo vero lavoro è quello di giornalista del mondo del vino, per l'undicesimo anno curatore della guida Slow Wine di Slow Food. Anche lui ha un torbido passato nella ristorazione bolognese: socio a La Cava e a L'Antica Cantina Tre Frecce e collaboratore storico di Godot Wine Bar. 

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